Un artisan fromager passionné de fromages.
Roland Rousselet est un passionné de fromages. Il sélectionne avec soin ses produits, principalement chez de petits producteurs fermiers.

Une fois dans sa boutique, il continue l'affinage de ses fromages en les goûtant régulièrement.

Ancien responsable d'affinage de la célèbre fromagerie Barthélémy qui régale l'Elysée, il saura vous conseiller dans votre choix.

Véritable expert du terroir français, il vous propose de découvrir ses petits tresors comme son Mont d'Or affiné, ainsi qu'une multitude d'autres plaisirs gustatifs.​​​​​​​
— "Intarissable sur ses produits, c'est un vrai pro qui est aux manettes.
Il est passionné... et donc, passionnant."
(avis de gervybk, sur Tripadvisor)

— "si vous aimez les fromages c'est un incontournable et
l'essayer c'est l'adopter. Bravo"
(avis de Suzanne G, sur Tripadvisor)


— Très bons fromages ! Mention spéciale pour la raclette (fumée et classique) et l’excellent beaufort ! Accueil très sympathique !
(avis d'Indiana, sur Google)
Guide Gault & Millau
PARIS ILE DE FRANCE
2020
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